BOGOR-RADAR BOGOR, Teksturnya lembut. Warna dagingnya oranye muda. Kuahnya bening. Aroma rempahnya pekat. Geprekan sereh, daun salam, dan cincangan wortel serta cabe rawit menjadi pelengkapnya.
Namanya Soup Kepala Ikan Salmon. Sebuah menu sepesial yang ada di D’Bozz Cafe and Resto. Sebuah tempat kudapan hits di Jalan KH Abdulah Bin Nuh, Yasmin, Kelurahan Curug Mekar, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor. Tepatnya di halaman belakang Graha Pena Radar Bogor.
Kudapan yang menjadi favorit Walikota Bogor Bima Arya Sugiarto dan Bupati Bogor Ade Yasin Munawaroh kala menghadiri launcing D’Bozz Cafe and Resto, Jumat (4/9/2020).
“Menu yang paling enak Suop Ikan Kepala Salmonya,” ujar Walikota Bima Arya Sugiarto kepada radarbogor.id.
Hal serupa dikatakan Bupati Bogor Ade Yasin Munawaroh. Menu favoritnya adalah Soup Ikan Kepala Salmonya. “Enak dan seger Soup ikan kepala salmonya. Juara,” tutur Ade Yasin.(all)
