Di Pandegang, Banten, combrang alias honje sangat digemari para penikmat ikan bakar sambal honje.
Bahkan di Pandeglang ada masakan khas ‘’Angeun Lada’’ yang rasa combrangnya sangat dominan.
Bagi Maria dan kawan-kawannya, kecombrang diyakini memiliki magnet tersendiri dalam bisnis kuliner.
Faktanya yang menyukai citarasa kecombrang memang bukan hanya orang Sunda, tetapi juga orang Jawa, Sumatera dan daerah lain.
“Saya punya pelanggan orang Medan, sangat menyukai aneka masakan yang menggunakan kecombrang,” kata Maria.
Selain menyajikan masakan enak dan sehat, di Resto Kecombrang juga menyediakan aneka minuman sehat.
