BOGOR–RADAR BOGOR, Di tengah pendemi Covid-19, perekonomian Bogor kembali menggeliat. Tempat usaha mulai buka lagi. Tak ingin menjadi cluster baru penyebaran virus mematikan tersebut, pengelola memaksimalkan protokol kesehatan.
Tak terkecuali, Kopi Soldadu Premium yang mengutamakan kesebersihan. Bahkan, para barista selalu memakai masker hingga face shield. Saat masuk, pelanggan harus mengenakan masker dan di depan pintu sudah tersedia hand sanitizer.
Owner Kopi Soldadu Premium, Mahendra Kusuma mengatakan, tempat yang dikelolanya sempat tutup selama satu bulan. “Kami hanya untuk take away,” ucapnya kepada Radar Bogor.
Ia menambahkan, baru-baru ini kembali buka namun pengunjung harus tetap jaga jarak. “Pelanggan yang makan atau minum di sini dikurangi jadi 50 persen, meja dan kursi pun dibuat berjauhan,” ungkapnya.
Di Kopi Soldadu Premium ini, ada sejumlah menu dengan nama unik diantaranya Kopral (kopi susu gula aren), Komandan (kopi susu pandang) dengan harga Rp20 ribu. Tak hanya itu, Nasi Pasukan, Sersan, Ayam Brigadir, serta Burger Jendral yang dibanderol hanya Rp25 ribu.
Mahendra menambahkan, saat ini sedang promo produk satu liter Komandan dan Kopral yang dijual Rp69 Ribu. “Biasanya, Rp89 ribu tapi saat ini lebih murah,” katanya.
Sedangkan, untuk Baileys Coffee dan Strawberry Latte hanya Rp89 ribu dari biasanya Rp 98 ribu. “Ini adalah program kami yakni Ngopi di Imah Bareng Soldadu,” tuturnya.
Tak hanya itu, salah satu Protokol kesehatan Kopi Soldadu Premium yakni menggunakan UVC Sterilizer Box untuk uang. Sehingga, uang tunai lebih bersih. “Saya bikin sendiri, tapi dijual juga Rp 325.000 per unit,” pungkasnya. (ded)
